Descrizione

La seconda raccolta di una serie di ricette frutto della passione e del diletto di Paola Brancaleon, bolognese.
Una terra, la sua, dove l’alimentazione ha profonde radici tradizionali e culturali ma dove, come accade anche altrove, i ritmi e le abitudini del vivere d’oggi, stanno inesorabilmente facendo perdere l’attenzione verso il rapporto, scientificamente riconosciuto, tra nutrimento e benessere psicofisico.

Nella dieta del dottor Mozzi si tiene conto anche della stagionalità di frutta e verdura e in questo volume troverete ricette più adatte al periodo primavera-estate.

Settanta ricette per tutti i gruppi sanguigni
Di queste 70 ricette, ogni gruppo sanguigno ne può realizzare il 90%.
Il libro è stato realizzato per dare ampio esempio di come mettere in pratica le combinazioni alimentari.
Per ogni ricetta vengono indicati anche quali altri alimenti, nell’ambito dello stesso pasto, possono essere utilizzati
Viene inoltre specificato se sono idonei per la cena o meno.
Ogni ricetta è corredata di fotografie.

Le ricette sono suddivise nei capitoli:

A colazione
A pranzo
A cena
Quando occorre

Le ricette di Paola sono semplici, facili da preparare, gustose e appetitose.

Ideate per adattarsi a ogni gruppo sanguigno, le pietanze sono rivolte anche a chi è intollerante a glutine e latticini, ai celiaci e a chi vuole “volersi bene” anche grazie a una dieta leggera e digeribile che mai rinuncia a gusto e sapore.