CategoriesArticoli, Davide Ghiara

COSA REGOLA LA FAME?

La grelina è un ormone, che viene secreto dallo stomaco quando è vuoto e invia al cervello il messaggio che…

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CRUCIFERE: QUANTO C’E’ DI VERO?

Come ben si sa, la scienza ci ripete che, consumare verdure e ortaggi è molto benefico per la salute. In…

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LOW-CARB,P53 E TUMORE: QUALE RELAZIONE ESISTE?

“Una dieta a basso contenuto di carboidrati uccide le cellule tumorali con un gene soppressore del tumore: il p53 mutante.…

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CIBO E DEPRESSIONE:SVELATO IL MISTERO ?

Diversi studi, hanno cercato di comprendere il collegamento fra cibo, problemi dell’umore e, appunto, il ruolo della serotonina. La serotonina…

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RICORDATI:MEGLIO LA VERDURA DELLA FRUTTA!

In un precedente articolo, avevo già evidenziato che la verdura è meglio della frutta e quindi da non considerare un alimento su cui andarci troppo tranquilli. Forse,…

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E’ L’ORA DEL CAMBIAMENTO: GLI ZUCCHERI SONO IL PROBLEMA, NON I GRASSI!

In questi ultimi anni, sta risalendo dal fondo una verità scientifica sempre più evidente, cioè che non i grassi, se…

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SOIA : COSA SAPPIAMO VERAMENTE ?

L’argomento è uno dei più dibattuti degli ultimi tempi: questa soia fa bene o fa male? Andiamo subito al dunque…

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CHETOGENICA:UNA VERITA’ SCIENTIFICA VECCHIA QUASI 100 ANNI?

Diversi studi sono stati eseguiti per esaminare l’eventuale efficacia delle diete a basso contenuto di carboidrati o comunque definite chetogeniche.…

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CARNI ROSSE: TEMPO DI UN CAMBIAMENTO DI PARADIGMA!

“Carni rosse: tempo per un cambio di paradigma nella consulenza dietetica”. Sembra incredibile, ma così titola un astratto pubblicato su…

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L’ALIMENTAZIONE ANCESTRALE CONFERMATA DAL TOPOLINO?

Per dieta ancestrale si intende l’alimentazione riconducibile al mondo degli antenati e quindi, in base agli studi scientifici effettuati, l’alimentazione…